Le Coq

Rooster cinematic intro
Le Coq logotipo

Asador de barrio.

Tradición de rancho con sabor alteño.

Historia
Cocina de Humo

La Brasa

Nuestra parrilla nunca se apaga. Cocinamos con leña de mezquite y recetas que han pasado de generación en generación.

Para Picar & Entradas

Queso Fundido

Mezcla de quesos maduros fundidos al momento, servido con tortillas de harina.

$
Mollejas de Ternera

Crujientes por fuera y suaves por dentro, con un toque de limón y sal de grano.

$
Empanadas (Orden de 3)

Carne, Elote con Queso, o Espinacas. Acompañadas de chimichurri.

3 pzas
$
Choripan

Clásico argentino. Chorizo artesanal en pan baguette con chimichurri y salsa criolla.

$
Panela Asada
$
Portobello a la Parrilla
$
Tripas o Mollejas a las Brasas
$
Chorizo Argentino
$
Chistorra Artesanal
$
Tuétanos
$
Espárragos al Grill
$
Aguachile de Rib Eye
$
Tiradito de Salmón
$
Queso Burrata Jardinero
$
Jocoque de Rancho
$
Papas a la Francesa
$
Tataki de Atún
$

"Con pena no se llega a ningún lado"

Pregunte por
La Sopa del Día $
Wine Stain
Wine Stain
Cortes Art Shadow
Cortes Art Base

Nuestra Especialidad

LOS CORTES

Bife Importado

Corte firme con buen marmoleado y buena porción de grasa, lo que le da un excelente balance entre sabor y textura.

$
350 gr

Rib Eye

El ojo de costilla no tiene hueso, debido a su adherencia al músculo posee un buen marmoleo lo que lo hace tierno y de gran sabor.

$
400 gr

Chorizo Argentino

Embutido artesanal de cerdo con especias seleccionadas.

$

Chistorra Artesanal

Tradicional chistorra de Navarra, ideal para compartir.

$

Arrachera

Del diafragma, corte de sabor y textura. Magro, prácticamente libre de grasa.

$
300 gr

Corazón de Cuadril

De la espaldilla alta de la res, con jugosidad y sabor únicos. La pieza más tersa.

$
300 gr

Tapa de Cuadril

Corte jugoso y suave cubierta por una tersa tapa de grasa la cual le otorga una excelente concentración de jugos.

$
Individual
$
3 Personas

Vacio Alto Choice

Con muy poco tejido graso magro, corte grueso jugoso y de gran sabor, se recomienda 3/4.

$
350 gr

Acompañamientos

Ensalada, Puré de Papa, Betabel Asado con Alioli, Elote a la Mantequilla, Verduras Salteadas, Papas a la Francesa, Espárragos, Pimiento Relleno y Espinacas a la Crema.

Especialidades

Hamburguesa Le Coq

Y Hamburguesa Spicy.

+Spicy
$
Salmón al Cítrico
270 gr
$
Atún al Grill
$

PASTA FRESCA

$

Tipos

  • Spaghetti
  • Fetuccini
  • Pasta Corta
  • Tagliatelle
  • PappardelleSolo en temporada

Salsas a Escoger

  • Burro y Salvia • Pesto
  • Alfredo • Bolognesa
  • Carbonara • Salsa Rosa
  • Salsa de Hongos
  • Ragú de Costilla • Frutti di Mare
Especial Tomate Seco y Alcaparras
$

RAVIOLES (6 pza)

$

4 Quesos • Queso Espinaca • Especial de Temporada

PEPITOS

Uruguayos
$
  • Vacio
  • Rib Eye
  • Tapa de Cuadril
  • Choripán
  • Arrachera

(Se acompañan con papas o ensalada)

BEBIDAS

Ind. $
| Jarra $
Drink's Coquetos
    Gin Jardinero

    Ginebra, tomillo, higos y un toque de menta.

    Botánico
    Clericot Lecoq

    Base limonada, menta, vino tinto joven, fruta, nuez. ¡Favorito!

    Casa
    Blanco de Verano

    Nuestra versión fresca del clásico Clericot con prosseco.

Otros
  • Copa de Vino
    $
  • Carajillo
    $
  • Cerveza Artesanal
    $
  • Agua de Piedra
    $
  • Topo Chico
    $

POSTRES

$
.00
Flan de la Casa
Crème Brûlée
Plátano Macho Asado
Nuestra Esencia

Familia & Fuego

"Aquí no solo servimos comida, compartimos la mesa. Le Coq es la extensión del comedor de nuestra casa."

Pasión por la Brasa

El fuego es nuestro ingrediente principal. No hay atajos, solo leña, tiempo y paciencia para lograr ese sabor ahumado que nos define.

Servicio de Familia

Te recibimos como a un viejo amigo. Sin pretensiones, con calidez honesta y la firme intención de que te sientas en casa.

Comunidad

Le Coq es un punto de encuentro. Celebramos las historias que se tejen alrededor de un buen corte y una buena copa de vino.

Est. 2017 • Guadalajara, Jal.